Entrando no aconchego do clima de inverno a Casa Santa Luzia comemora os “sabores juninos” com uma irresistível seleção de bolos típicos. Cada receita procura evidenciar sabores da cultura brasileira, utilizando ingredientes tradicionais das festas juninas.
A Linha de Bolos Juninos é formada por cinco receitas exclusivas, desenvolvidas pela Equipe de Nutrição da Santa Luzia. Todos os bolos, disponíveis em dois tamanhos, são embalados artesanalmente com tecidos de chita. Eles estão expostos, durante todo o mês de junho, próximo à Rotisseria da Casa:
- Bolo de Amendoim
- Bolo de Gengibre
- Bolo de Mandioca com Coco
- Bolo de Santo Antonio: Castanha do Pará
- Bolo de São João: Fubá com Coco
Bolos juninos – destaques na Casa Santa Luzia:
Bolo de Amendoim
Preços: R$ 9,80 (individual - 75g) e R$ 17,50 (280g).
Tradicional bolo das festas juninas, conhecido como “Bolo Fatia de Amendoim”, muito consumido nas quermesses das cidades do interior de São Paulo. E feito com farinha de amendoim torrado, farinha de trigo, ovos e açúcar.
Bolo de Gengibre
Preços: R$ 10,40 (individual - 70g) e R$ 21,00 (350g).
Bolo de sabor especial e diferenciado, preparado com compota de gengibre em calda, uvas passas e açúcar mascavo. Excelente para acompanhar uma xícara de chá.
Bolos juninos – Especialidades da Casa Santa Luzia:
Bolo de Mandioca com Coco
Preços: R$ 10,20 (individual - 100g) e R$ 17,80 (350g).
Preparado com mandioca e coco ralado, este é um bolo de consistência úmida, característica muito apreciada pelos clientes da Confeitaria Santa Luzia.
Bolo de Santo Antonio de Castanha do Pará
Preços: R$ 13,90 (individual - 110g) e R$ 29,50 (370g).
Especialidade da Confeitaria Santa Luzia. Delicado bolo feito com farinha de castanha do Pará e coberto com farofa leve de canela e castanha torrada.
Bolo de São João de Fubá com Coco
Preços: R$ 11,40 (individual - 120g) e R$ 21,00 (350g).
Esta especialidade tem receita baseada no Bolo de fubá com erva-doce, servido no Balcão de Café da loja, muito apreciado pelos consumidores. Para as festas juninas ele foi incrementado com coco ralado, tornando-o ainda mais saboroso.
CASA SANTA LUZIA - www.santaluzia.com.br
Alameda Lorena, 1471 – Jd. Paulista/SP – Tel: (11) 3897-5000
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